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意外と珍しいミッフィーパンが食べられる上石神井の老舗パン屋さん
『Home Bakery 藤ノ木 』


1957年創業の老舗パン屋さんです。
全てのパンに自家製天然酵母を使用しているとのこと。
小麦粉、バター、塩、卵など基本的な素材にもこだわっているとのことです。

パンの種類も様々あります。
テレビでも紹介された贅沢生食パン、
鳴海屋のこだわりめんたいこを使用した明太フランス、
サクサクのビスケット生地を職人さんが手包みするメロンパン、
などなど。。。

我が家の子供に人気なのがミッフィーパンです。
ミッフィー型のパンは意外と珍しい気がします。
カスタードクリームが入っており、見た目も味も満足の様子でいつも買っています。



店舗情報
Home Bakery 藤ノ木

〒177-0044 東京都練馬区上石神井1-17-18
西武新宿線上石神井駅より徒歩4分

営業時間 8:30～19:00
定休日 木曜日

TEL : 03-3928-2337

FAX : 03-6279-7278

MAIL : info@fujinoki.jp

URL : https://fujinoki.jp

詳しい商品や店鋪の情報は電話、ホームページ等でご確認下さい。



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2019年クリスマスまでのお楽しみ！
『砂糖も卵もバターも使わない　わざわざのシュトレン』




砂糖、卵、バターを一切使わないちょっと変わったシュトレンです。
全粒粉100％の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、
薪窯でじっくり焼き上げるそうです。

砂糖が入っていないので甘みに由来はドライフルーツと粉の甘みだけ。
なのにとても美味しい冬の定番となっています。

一般的なシュトレンのような日持ちはしません。
直射日光の当たらない冷暗所に保存が必要です。
開封後は密封性の高い袋に入れて冷蔵庫に保存すると確実です。
それでも今年は製造年月日より２ヶ月の保存が可能となってようです。

焼いて２週間熟成した食べごろで送られてきます。
熟成によって段々と味に甘みや深みが出てくるそうです。
少しずつ切って楽しむのがオススメです。
ワインやコーヒーにも合う、わざわざの冬のとっておきになります。



原材料
北海道産全粒粉、白ワイン、自家製酵母、くるみ（オーガニック）、ココナッツ（オーガニック）、レーズン（オーガニック）、
長野県産ライ麦全粒粉、オーガニックドライフルーツ（カレンツ、イチジク、あんず、伊予柑ピール、ひまわりの種、クランベリー）、
ゲランド塩、オーガニック香辛料（シナモン、ナツメグ、クローブ）

消費期限
製造年月日より２ヶ月間

店鋪情報
株式会社わざわざ
〒389-0403
長野県東御市御牧原2887-1
0268-67-3135
http://www.waza2.com



詳細は店鋪の電話やホームページでご確認下さい。

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冬季限定で毎年即完売するシュトレン予約販売いよいよ開始！
『わざわざのシュトレン』

10/25(金)12:00より「卵とバターと砂糖を使わない わざわざのシュトレン」
オンラインストアの予約販売はじまりました。

今年は3700本を製造販売するとのこと。
10/２５のみ金曜日の12時よりカートがオープンして、それ以降のご予約は毎週火曜日の12時オープンとなります。

予約受付スケジュール
・11月1週目（10/29-11/2）発送分は、10/25（金）12：00予約開始。

・11月2週目（10/30-11/9）発送分は、10/29（火）12：00予約開始

3週目以降はまたお知らせがあるとのこと。

毎年クリスマスが近くでは完売していることが多いです。
今年は賞味期限2ヶ月に延長することに成功したとのことで、早めのご予約が良いかもしれません。


ハーフサイズ　　1404円
１ホールサイズ　2592円

その他、わざわざのパンや雑貨とのセットもあります！

詳しい商品情報や、注文方法、発送に際してのご注意がありますのでホームページや電話でご確認下さい。



店鋪情報
〒389-0403　長野県東御市御牧原2887-1
TEL/FAX　0268-67-3135
営業日　毎週 木・金・土
営業時間　11:00 ～ 16:00
ホームページ　https://waza2.com/

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